Green Vision kolekcija
Ø20cm
Kalup s mehanizmom za odvajanje dna s visokim rubom, 20cm
- Visoki rub za mali čizkejk ili veganske slojevite tortice, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: Ø 20 x 7,5 cm
S 20cm promjera kalup s mehanizmom za odvajanje dna u ormaru jedva da zauzima nešto mjesta, također je savršeno namijenjen za male količine kolača ili za dječje rođendane.
Ø24cm
Kalup s mehanizmom za odvajanje dna s visokim rubom, 24cm
- Visoki rub za ukrašene torte, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: Ø 24 x 7,5 cm
Kalup za pečenje srednje veličine je savršeno namijenjen za kiš, kore za torte i kolače, unosi boju u svaku pekaru iz razonode.
Ø26cm
Kalup s mehanizmom za odvajanje dna s visokim rubom, 26cm
- Visoki rub za sočan zebra kolač ili ukusan kiš, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: Ø 26 x 7,5 cm
Više je više – barem kod pečenja. Kalup s promjerom od 26cm nudi dovoljno mjesta za veće poslastice za jelo, nošenje ili poklanjanje.
Ø26cm
Kalup s mehanizmom za odvajanje dna s visokim rubom, 2 dna, 26cm
- Visoki rub uključujući ravno i cjevasto dno, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: Ø 26 x 7,5 cm
S ovim se kalupom veoma jednostavno postiže optička raznolikost. Ovisno od okusa ili povoda ravno dno jednostavno zamijeniti cjevastim dnom.
30cm
Pravokutni kalup, 30cm
- Za pečenje čokoladnih, voćnih ili kolača s orasima u kalupu, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: 30,5 x 11,5 x 7 cm
Ovaj kalup ne treba gomilu nepotrebnih stvari, klasik ne blista samo u lijepoj boji Sparkling Green, nego isto tako poentira uz pomoć sloja od karnauba voska.
Ø25cm
Kalup za kuglof, 25cm
- Za pečenje sočnih tučenih kolača različitih kreacija, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: Ø 25 x 11,5 cm
Uvijek može kuglof. Kalup za naduvak ima oblik za sve, od jednostavnog tučenog kolača do mača kolača odgovarajuće boje.
12x
Kalup za mafine s 12 otvora
- Za pečenje 12 mafina, kapkejkova, kanapea i slično, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: 38,5 x 26,5 x 3 cm
Pečenje kapkkejkova nikada nije bilo održivije. Uz pomoć pleha za mafine sa 12 otvora sasvim jednostavno se može napraviti čarolija od tuceta malih delicija.
42x32cm
Pleh za pečenje i domaće kekse, 42x32cm
- Za pečenje domaćih keksa, pizze, keksa, kanapea i još mnogo toga, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: 42 x 32 x 1,5 cm
Svejedno jeste li sladokusac ili gurman, pleh za pečenje je savršena podloga za kreativno pečenje, pizzu vlastite izrade ili pomfrita od slatkog krumpira.
Ø18cm
Kalup s mehanizmom za odvajanje dna s izuzetno visokim rubom, 18cm
- Izuzetno visoki rub za male tortice sa šlagom ili veganske torte bez glazura, neprianjajući sloj s karnauba voskom, otpornost na temperature do +180°C
- lako čišćenje rukom
- dimenzije: Ø 18 x 10 cm
The sky is the limit. Tko rado slaže slojeve te prema gore ne postavlja granice, ovdje će pronaći savršeni kalup za izuzetno visoke kolače.
MADE INGERMANY
Što Green Vision čini za najodrživiju seriju kalupa za pečenje s neprianjajućim slojem?
Inovativni neprianjajući sloj
Sloj s udjelom karnauba voska odgovara ILAG maximizing green standardima. Podrazumijeva se da su garantirane optimalne osobine neprianjanja. Trenutačno sloj naših kalupa za pečenje možemo zamijeniti s do 5% karnauba voska. Radimo na tome da ovaj udio malo pomalo povećavamo.
Čuvanje resursa
Potreban vosak se dobiva od listova karnauba palme. Oni iznova narastaju te se dalje mogu koristiti nakon berbe, primjerice za tkanje ili pokrivanje krovova.
Za odgovorno šumarstvo
FSC®je sinonim za „Forest Stewardship Council®". To je međunarodni sustav certifikacije za najodrživije šumarstvo. Drvo i papir kuhinjskih pomagala i ambalaža s FSC® žigom dolaze iz šuma kojima se odgovorno upravlja.
Korektno postupanje
Plantaže na kojima se ubira karnauba vosak imaju IBD certifikat. Ovaj certifikat potvrđuje da se vosak ubira uz poštovanje društvenih standarda i pod ekološki ispravnim uvjetima rada.
Mi smo sinonim za transparentnost
Uvidi u proces izradeKarnauba vosak je širom svijeta najtvrđi vosak koji se dobiva prirodnim putom. Na taj način je jedan od malog broja obnovljivih sirovina koja trpi visoke temperature koje su potrebne za izradu kalupa za pečenje. Osim toga vosak je veganski te posjeduje izvanredne osobine neprianjanja.
Karnauba vosak se dobiva na plantažama u Brazilu koje imaju IBD certifikat. Za izvoz naših sirovima oslanjamo se na isporučitelje koji su odlikovani certifikatom „Fair for Life“. Isto tako naši isporučitelji u Njemačkoj kod kojih se proizvode naši pigmenti boja, raspolažu certifikatom „Fair for Life“.
Potom se vrši proizvodnja sloja te se prijenosi na sirovi materijal.
Nakon toga se krajnji proizvod proizvodi kod nas u Aichachu. Sada su kalupi za pečenje gotovi i spremni za prodaju.Količinu CO2 koja nastane tokom proizvodnje kompenziramo tako što investiramo u tri odabrana projekta za zaštitu klime.
Now, make the difference
vision
Kontaktirajte nas
Željeli biste rado dodatne informacije o Zenker GreenVision kalupima za pečenje? Priopćite nam svoje želje, sugestije te pitanja.
Koristite naše adrese za kontakt – rado smo tu za Vas!
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
D-86551 Aichach
Telefon i faks
Tel: 08251 / 9003-0
Faks: 08251 / 9003-190
Kontakt za klijente tvrtke:
Servis za klijente (krajnji korisnici)
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Servis za klijente
Sebastian-Fackelmann-Str. 6
91217 Hersbruck
Kontakt
Tel: 09151 / 811-381
Faks: 09151 / 811-294
Elektronska pošta: service@zenker-backformen.de
Radno vrijeme servisa:
ponedjeljak-četvrtak: 08:00-12:00 i 13:00-17:00 sati
petak: 08:00-14:00 sati