Kolekce Green Vision
Ø20cm
Dortová forma, vysoký okraj, 20 cm
- Vysoký okraj pro malé cheesecaky nebo veganské vrstvené dorty
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: Ø 20 x 7,5 cm
Dortová forma s průměrem 20 cm nejen že nezabere téměř žádné místo ve skříni, ale je také ideální pro výrobu malých dortů nebo pro přípravu dětských narozenin.
Ø24cm
Dortová forma, vysoký okraj, 24 cm
- Vysoký okraj pro hravé dorty
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: Ø 24 x 7,5 cm
Středně velká forma je ideální na quiche, dortové korpusy a koláče a vnese barvu do každé domácí pekárny.
Ø26cm
Dortová forma, vysoký okraj, 26 cm
- Vysoký okraj pro šťavnatý koláč zvaný zebra nebo vydatné quiche
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: Ø 26 x 7,5 cm
Více je zkrátka více – minimálně při pečení. Forma o průměru 26 cm nabízí dostatek prostoru pro přípravu větších dobrot, které si můžete sami sníst, přinést na návštěvu nebo jen tak rozdat.
Ø26cm
Dortová forma, vysoký okraj, 2 dna, 26 cm
- Vysoký okraj včetně plochého a bábovkového dna
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: Ø 26 x 7,5 cm
S touto formou velmi snadno docílíte vizuální rozmanitosti. Když dostanete chuť nebo se to více hodí k nějaké příležitosti, vyměňte jednoduše ploché dortové dno za bábovkové.
30cm
Hranatý tvar, 30 cm
- Na pečení čokoládových, ovocných nebo ořechových koláčů
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: 30,5 x 11,5 x 7 cm
Tato forma nepotřebuje žádné zbytečné příkrasy: je to klasika, která oslní nejen pěknou křiklavou zelenou, ale také povrchem z karnaubského vosku.
Ø25cm
Bábovková forma, 25 cm
- Na pečení šťavnatých kreací z piškotového těsta
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: Ø 25 x 11,5 cm
Bábovka už se pokaždé povede. Bábovková forma srovná každé těsto do latě, od jednoduchých piškotových dortů až po barevně sladěné, zelené koláče matcha.
12x
Forma na 12 muffinů
- Na pečení 12 muffinů, cupcaků, jednohubek a spol
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: 38,5 x 26,5 x 3 cm
Pečení cupcaků nebylo nikdy tak udržitelné. S plechem na 12 muffinů snadno vykouzlíte tucet malých pochoutek.
42x32cm
Plech na pečení a na cukroví, 42 x 32 cm
- Na pečení cukroví, pizzy, sušenek, jednohubek a spousty dalšího
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: 42 x 32 x 1,5 cm
Ať už ujíždíte na sladkém nebo máte radši něco pořádně vydatného, plech na pečení je dokonalým podkladem pro pečení nejrůznějších kreací, domácí pizzy nebo batátových hranolků.
Ø18cm
Dortová forma, extra vysoký okraj, 18 cm
- Extra vysoký okraj pro malé šlehačkové dorty nebo veganské „naked cakes“ (nahé dorty)
- nepřilnavý povrch s karnaubským voskem
- tepelná odolnost do +180 °C
- snadné ruční čištění
- rozměry: Ø 18 x 10 cm
The sky is the limit. Pokud rádi vrstvíte a nechcete se v něm omezovat, je to ideální forma pro obzvlášť vysoké dorty.
MADE INGERMANY
Co dělá Green Vision nejudržitelnější řadou mezi nepřilnavými formami na pečení?
Inovativní nepřilnavý povlak
Povrstvení s podílem karnaubského vosku odpovídá standardům maximizing green ILAG. Optimální nepřilnavé vlastnosti jsou samozřejmě zaručeny. V současné době dokážeme u našich forem na pečení nahradit až 5 % povrstvení karnaubským voskem. Na postupném zvyšování tohoto procenta stále pracujeme.
Šetrné nakládání se zdroji
Potřebný vosk se získává z listů karnaubské palmy. Ty jsou obnovitelné a dají se použít i po sklizni, například na tkaní nebo jako zastřešení.
Za odpovědné lesní hospodaření
FSC® znamená „Forest Stewardship Council®“. Jde o mezinárodní certifikační systém pro udržitelnější lesní hospodaření. Dřevo a papír používané v kuchyňském náčiní a obalech s pečetí FSC® pochází z lesů, které jsou obhospodařovány zodpovědnějším způsobem.
Férové jednání
Plantáže, kde se karnaubský vosk sklízí, mají certifikaci IBD. Tento certifikát dokládá, že se vosk sklízí v souladu se sociálními standardy a za ekologicky korektních pracovních podmínek.
Sázíme na transparentnost
Náhledy do výrobního procesuKarnaubský vosk je nejtvrdší přirozeně se vyskytující vosk na světě. Díky tomu je jednou z mála obnovitelných surovin, které odolají teplotám potřebným pro výrobu forem na pečení. Kromě toho je vosk veganský a má vynikající nepřilnavé vlastnosti.
Karnaubský vosk se získává na plantážích v Brazílii s certifikací IBD. Při exportu našich surovin se spoléháme na dodavatele, kteří získali certifikát „Fair for Life“. Rovněž naši dodavatelé v Německu, kde se naše barevné pigmenty v yrábějí, se pyšní certifikací „Fair for Life“.
Poté se vyrobí povlak a nanese na surový materiál.
Na závěr se konečný produkt zhotoví u nás v Aichachu. Nyní jsou formy na pečení hotové a připravené k prodeji.Množství vyprodukovaného CO2 při výrobě jsme vykompenzovali investicí do tří vybraných projektů ochrany klimatu.
Now, make the difference
vision
Kontaktujte nás
Přejete si další informace o formách na pečení GreenVision značky Zenker? Sdělte nám prosím svá přání, podněty a dotazy.
Využijte naše kontaktní adresy – rádi Vám pomůžeme!
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
D-86551 Aichach
Telefon a fax
Tel.: 08251 / 9003-0
Fax: 08251 / 9003-190
Kontakt pro firemní zákazníky:
Zákaznický servis (koncový spotřebitel)
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Zákaznický servis
Sebastian-Fackelmann-Str. 6
91217 Hersbruck
Kontakt
Tel.: 09151 / 811-381
Fax: 09151 / 811-294
E-mail: service@zenker-backformen.de
Servisní časy:
Pondělí–čtvrtek: 08:00–12:00 a 13:00–17:00 hodin
Pátek: 08:00–14:00 hod.