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Die innovative Backformenserie

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We can make the difference

Voller Stolz präsentieren wir unsere neue Backformenserie „Green Vision“.

Darum wirst du sie lieben…
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Das Zenker Versprechen

für die innovative antihaftbeschichtete Backformenserie mit einem Anteil an Carnauba-Wachs

Darum wirst du sie lieben…

Darum wirst du sie lieben…

Die Green Vision Kollektion

MADE IN GERMANY MADE IN
GERMANY
Innovative Antihaft-Beschichtung
Verantwortungsvolle Waldwirtschaft

Was macht die GreenVision Backformenserie so besonders?

Innovative Antihaft-Beschichtung

Die Beschichtung mit einem Anteil aus Carnauba-Wachs entspricht den ILAG maximizing green Standards. Optimale Antihaft-Eigenschaften sind selbstverständlich gewährleistet. Aktuell können wir die Beschichtung unserer Backformen mit bis zu 5% Carnauba-Wachs ersetzen. Wir arbeiten daran, diesen Anteil nach und nach zu erhöhen.

Carnauba-Wachs

Das benötigte Wachs wird von den Blättern der Carnaubapalme gewonnen. Diese sind nachwachsend und können nach der Ernte weiterhin genutzt werden, beispielsweise zum Weben oder Dachdecken.

Für verantwortungsvolle Waldwirtschaft

FSC®steht für „Forest Stewardship Council®". Es ist ein internationales Zertifizierungssystem für nachhaltigere Waldwirtschaft. Das Holz und Papier von Küchenhelfern und Verpackungen mit FSC®-Siegel kommt aus Wäldern, die verantwortungsvoller bewirtschaftet werden.

Fair gehandelt

Die Plantagen, auf denen das Carnauba-Wachs geerntet wird, sind IBD-zertifiziert. Dieses Zertifikat belegt, dass das Wachs unter Einhaltung von sozialen Standards und unter ökologisch korrekten Arbeitsbedingungen geerntet wird.

Wir stehen für Transparenz

Einblicke in den Fertigungsprozess

Carnauba-Wachs ist das weltweit härteste, natürlich vorkommende Wachs. Damit ist es einer der wenigen nachwachsenden Rohstoffe, die den Temperaturen standhalten, die für die Fertigung der Backformen benötigt werden. Außerdem ist das Wachs vegan und besitzt exzellente Antihaft-Eigenschaften.

Gewonnen wird das Carnauba-Wachs auf IBD-zertifizierten Plantagen in Brasilien. Für den Export unserer Rohstoffe setzen wir auf Lieferanten, welche mit dem „Fair for Life“-Zertifikat ausgezeichnet sind. Auch unsere Lieferanten in Deutschland, bei denen unsere Farbpigmente produziert werden, verfügen über die „Fair for Life“-Zertifizierung.

Anschließend wird die Beschichtung hergestellt und auf das Rohmaterial übertragen.

Danach wird das Endprodukt bei uns in Aichach hergestellt. Nun sind die Backformen fertig und bereit für den Verkauf.

Now, make the difference

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Zenker Backformen GmbH & Co. KG
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